Mąka musztardowa Żółta Sinaps Alba odtłuszczona Ekologiczny

Stąd Abraham bierze swoją Musztardę!

Musztarda biała lub żółta (Sinapis alba) to roślina należąca do rodziny kaparowatych (Sinapis). Roślina pochodzi prawdopodobnie z obszarów śródziemnomorskich, ale obecnie jest szeroko rozpowszechniona. Roślina jest uprawiana jako surowiec do produkcji musztardy lub jako nawożenie zielone na opuszczonej ziemi uprawnej.

Zastosowania nasion musztardy

Całe nasiona są używane do konserwowania warzyw (takich jak ogórki) oraz jako proszek do prepararacji musztardy (w przypadku grubej musztardy często w połączeniu z kawałkami nasion musztardy). Nasiona musztardy zawierają sinalbin, substancję, która nadaje musztardzie jej ostry smak. W nasionach musztardy żółtej znajduje się jednak mniej sinalbiny niż w musztardzie czarnej, co sprawia, że musztardy produkowane z żółtych nasion musztardy są zazwyczaj łagodniejsze w smaku.

Odolejanie; to prosta sprawa

To mąka musztardowa została odolejana w procesie na zimno, dzięki czemu zawiera tylko do 15% resztek tłuszczu (w porównaniu do 20%-35% tłuszczu w nieodolejanej mące musztardowej). Właściwości wiązania wody odolejonej mąki musztardowej są znacznie lepsze. Może to być używane do stabilizacji musztardy spożywczej, na przykład w odniesieniu do przebiegu wody i trwałości.

Gdzie można kupić odolejoną żółtą mąkę musztardową?

Oczywiście, możesz kupić odolejoną żółtą mąkę musztardową w Vehgroshop. W naszym sklepie internetowym możesz zamówić odolejoną żółtą mąkę musztardową w opakowaniach od małych do dużych. Zapisz się do naszego biuletynu i nie przegap żadnej oferty na odolejoną żółtą mąkę musztardową.

Premium Mąka Musztardowa Żółta Sinaps Alba odolejona Ekologiczny

Ten produkt od VehGro to ekologiczny certyfikowany produkt wysokiej jakości. Dzięki temu certyfikatowi wiesz, że to, co kupujesz, powstało z dbałością o ludzi i przyrodę.

VehGro to produkty, które są zdrowe i najwyższej jakości. Wybrane przez nas (biologiczne) produkty pochodzą z różnych regionów świata. Wszystkie produkty są kontrolowane w Europie i często również pakowane.

Certyfikat BIO oznacza 100% kontrolowane ekologiczny i niezawodność. Te składniki są więc gwarantowane wolne od wszelkich dodatków, takich jak cukry, tłuszcze, i spełniają wszystkie europejskie wymagania dotyczące pestycydów. Jakość naszych produktów jest regularnie sprawdzana.

Szukasz hurtowni lub dużego opakowania odolejonej żółtej mąki musztardowej?

VehGro jest hurtownią i importerem Mąki Musztardowej Żółtej Sinaps Alba odolejonej Ekologiczny. Oferujemy szeroką gamę tysięcy (biologicznych) składników, które możemy zaoferować zarówno jako składnik pojedynczy, jak i mieszankę. Czy jesteś zainteresowany możliwościami, jakie oferujemy, abyś mógł stworzyć własne produkty z naszych składników?
Sprawdź nasze rozwiązanie private label.

Twój własny private label Mąka Musztardowa Żółta Sinaps Alba odolejona Ekologiczny?

Chcesz wprowadzić na rynek swoją własną Mąkę Musztardową Żółtą Sinaps Alba odolejoną Ekologiczny? Skontaktuj się z naszym działem sprzedaży. Chętnie Ci pomożemy.