Mąka ryżowa brązowa bezglutenowa Ekologiczny

Trochę historii o ryżu

Ryż jest najważniejszym produktem spożywczym dla mieszkańców Azji. Uprawiany i hodowany jest już od 13 000 lat. W Chinach uprawia się najwięcej ryżu, ale Tajlandia jest największym eksporterem ryżu, a za nią znajduje się Wietnam. Ryż to rodzaj zboża i można wyróżnić w zasadzie dwa typy: ryż Japonica (kleisty i krótki) oraz ryż Indica (suchy i długi). Z każdego rodzaju istnieją typy ryżu w różnych kolorach: białym, brązowym, czarnym i czerwonym. Tylko ryż biały różni się od reszty, ponieważ jest on bardziej przetworzoną wersją jednego z innych kolorów. Podczas produkcji ryżu białego usuwa się nie tylko zewnętrzną łuskę, ale także warstwę włóknistą oraz zarodek. W produkcji wszystkich innych kolorów ryżu warstwa włóknista i zarodek pozostają zachowane. Te rodzaje ryżu nazywane są również ryżem brązowym.

Ryżowa mąka z ryżu brązowego

Ta mąka ryżowa jest wykonana z ryżu brązowego. Zewnętrzna łuska została usunięta, a następnie ziarno, w tym włókna i zarodek, zostało zmielone na mąkę.

Jakie składniki odżywcze zawiera ryż brązowy?

Ryż brązowy i biały zawierają porównywalne ilości kalorii i węglowodanów. Jednak ponieważ włókno i zarodek są zachowane w ryżu brązowym, zawiera on również magnez, fosfor, selen, tiaminę, niacynę, witaminę B6 oraz mangan. I oczywiście dużo włókien.

Zastosowania mąki ryżowej z ryżu brązowego

Mąka ryżowa jest doskonałym zamiennikiem mąki pszennej. Możesz jej także używać jako zagęszczacza w przepisach mrożonych.

Czy może szukasz Płatków owsianych gruboziarnistych bezglutenowych?

Hurtownia mąki ryżowej z ryżu brązowego

Szukasz hurtowni lub dużego opakowania mąki ryżowej z ryżu brązowego? Vehgroshop to hurtownia mąki ryżowej z ryżu brązowego. Chcesz kupić mąkę ryżową z ryżu brązowego? Oferujemy różne opakowania od 100 gramów do pełnych palet. Zapisz się do naszego newslettera i nie przegap żadnej oferty na mąkę ryżową z ryżu brązowego.