Quinoa Płatki Ekologiczny

Czym są Bio Płatki Quinoa

Płatki quinoa są wykonane głównie z nasion rośliny quinoa, która pochodzi z Ameryki Południowej. Roślina, która może osiągać wysokość do dwóch metrów, ma wyraźne czerwono-fioletowe kwiatostany i jest uprawiana od wieków ze względu na swoje wartości odżywcze.

Tylko nasiona tej rośliny są jadalne. Po ich zmiażdżeniu powstają bio płatki quinoa o delikatnej strukturze, które można łatwo wykorzystać w różnych daniach.

Delikatna obróbka dla maksymalnej wartości odżywczej

Płatki quinoa wytwarzane są poprzez lekkie parowanie quinoa, a następnie jej miażdżenie. Dzięki tej łagodnej obróbce naturalne składniki odżywcze, w tym witaminy i minerały, są jak najlepiej zachowane podczas przetwarzania oryginalnego produktu.

Pochodzenie Quinoa

Roślina ta pochodzi z Ameryki Południowej i jest uprawiana jako podstawowa uprawa żywności od 6000 lat. Była już wykorzystywana przez Inków jako produkt rolny. Roślina jest w stanie rosnąć w zimnych, ubogich w składniki odżywcze i suchych warunkach. Czas wzrostu wynosi około 5-6 miesięcy.

Poprzez krzyżowanie powstały odmiany, które mogą rosnąć w europejskich i północnoamerykańskich warunkach. W pierwszej połowie kwietnia jest siana w Europie, a zbiór odbywa się od połowy września.

Przepisy i porady jak używać

Płatki quinoa można stosować jako pożywne śniadanie w mleku, jogurcie lub serze wiejskim. Dzięki swojej delikatnej strukturze dobrze się mieszają i zapewniają miękką, kremową teksturę.

Oprócz tego są idealne do panierowania mięsa, ryb i warzyw, co dodaje chrupiącą i pożywną warstwę. W przypadku potraw na ciepło można je gotować w wodzie lub innej cieczy według wyboru. Czas gotowania wynosi około 10 minut, w zależności od pożądanej konsystencji. Gotowane, płatki quinoa mogą również służyć jako baza do pożywnej owsianki lub jako składnik w różnych przepisach.

Bezglutenowe i Bio Płatki Quinoa

Dzięki temu, że płatki są naturalnie bezglutenowe, stanowią dobry wybór dla osób z nietolerancją glutenu lub tych, którzy szukają dobrego zamiennika dla tradycyjnych produktów zbożowych, takich jak owsianka czy ryż. Są wykonane z biologicznej quinoa, są w 100% naturalne i wolne od dodatków, co czyni je odpowiednimi dla zdrowej i zrównoważonej diety.