Cynamon
Co to jest cynamon?
To popularna przyprawa pozyskiwana z kory drzewa cynamonowego. Drzewa te rosną głównie w klimacie tropikalnym i mają długie pędy, z których zbiera się korę. Podczas suszenia kora zmienia kolor i uzyskuje typowy żółtawo-brązowy odcień. Cienka wewnętrzna kora pozostaje po usunięciu kory środkowej i jest zwijana w pałeczki cynamonowe. Cynamon ma słodki smak i jest używany zarówno w potrawach słodkich, jak i wytrawnych. Ponadto ma mało kcal i tłuszczy. W starożytnym Egipcie cynamon był używany w świętej oliwie do namaszczenia i był cennym składnikiem.
Różne rodzaje cynamonu
Istnieją dwa rodzaje cynamonu; Cejloński i Cassia. Cejloński cynamon, zwany również prawdziwym cynamonem, pochodzi z drzewa Cinnamomum verum. Cassia pochodzi z drzewa Cinnamomum cassia. Obie odmiany mają swoje unikalne cechy i smaki. Różne kraje produkują wspólnie dla rynku światowego, dzięki czemu jest on szeroko dostępny.
Cejloński cynamon
Cejloński ma delikatny smak i jest jaśniejszy. Często używa się go w potrawach słodkich i wypiekach. W sklepie Vehgroshop oferujemy mielony cynamon cejloński w dużych i małych opakowaniach. Nasz mielony cynamon jest najwyższej jakości i idealny do różnych zastosowań kulinarnych.
Cassia cynamon
Cassia cynamon jest ciemniejszy i ma silniejszy smak. Zwykle używa się go w potrawach wytrawnych i warzywnych. Nasz mielony cynamon cassia jest również dostępny w różnych jednostkach opakowaniowych. Mielona cassia jest idealna do doprawiania potraw mięsnych, takich jak gulasze, ale stosuje się ją również w potrawach warzywnych.
Nasze (mielone) produkty cynamonowe
W Vehgroshop znajdą Państwo szeroki asortyment produktów cynamonowych. Oferujemy zarówno mielony cynamon cassia, jak i mielony cynamon cejloński. Ponadto mamy także pałeczki cynamonu cassia, które idealnie nadają się do herbaty, kawy lub gorącego ryżu. Nasze produkty ekologiczne spełniają najwyższe standardy bezpieczeństwa żywności i są pakowane w praktyczne formaty.
Zastosowania cynamonu (mielonego)
Jest używany w wielu wariantach potraw. Jest przyprawą w różnych potrawach mięsnych, warzywnych i wielu rodzajach wypieków. Cynamon jest również stosowany w słodyczach i musie jabłkowym.
Dlaczego warto wybrać Vehgroshop?
Vehgroshop to zaufany hurtownik ekologicznych produktów cynamonowych z wieloletnim doświadczeniem i ścisłymi kontrolami jakości organicznej. Sprzedajemy zarówno do firm, jak i konsumentów, bez minimalnego zamówienia (brak MOQ). Nasze produkty są dostępne w różnych rozmiarach opakowań, dzięki czemu zawsze można zamówić potrzebną ilość.