Mieszanki Zup i Sosów

W Vehgro znajdziesz różne bio mieszanki zup, każda z nich wykonana w 100% z naturalnych składników. Najsmaczniejsze przyprawy do zupy znajdziesz w Vehgro, niezależnie od tego, czy szukasz mieszanki do zupy warzywnej, mieszanki do zupy drobiowej, zupy pieczarkowej czy zupy truflowej. Przy pomocy naszych przypraw do zup bardzo łatwo samodzielnie przygotujesz najsmaczniejsze zupy.

Miksy zupy bio: najlepsze miksy do zupy

W Vehgro znajdziesz różnorodne miksy zup bio, każdy z nich wykonany z 100% naturalnych składników. Najsmaczniejsze przyprawy do zupy znajdziesz w Vehgro, czy szukasz miksu przypraw do zupy warzywnej, miksu do zupy drobiowej, zupy grzybowej, czy zupy truflowej. Dzięki naszym przyprawom do zupy łatwo przygotujesz najsmaczniejsze zupy w domu.

Rozpoznawanie produktów bio

Miksy zup bio można rozpoznać po ich certyfikacie. W Holandii obowiązuje certyfikat EKO oraz europejski certyfikat. Aby móc stosować termin ‘ekologiczny’, produkty od 1 lipca 2012 roku muszą posiadać (zielony) europejski certyfikat.

Uzyskanie tego certyfikatu nie jest łatwe: aż 95% składników produktu musi być ekologiczny. Produkty są wytwarzane bez chemicznych pestycydów.

Surowe przepisy

Najczęściej używane przyprawy do zupy warzywnej to tymianek, pietruszka i liść laurowy. Ponieważ zupa w dużej mierze składa się z gorącej wody, smak musi być nadawany przez inne składniki. Mogą to być np. pomidory (puree), cebula, marchew, por i grzyby, ale to przede wszystkim przyprawy nadają smak: goździki, czosnek…

Przyprawy do bulionów

W bulionach spotkasz przede wszystkim przyprawy takie jak liść laurowy, pietruszka, cząber, szczypiorek, rozmaryn, tymianek i estragon. Buliony nadają smak zupie, ale często są bardzo słone. Możesz również dodać miks przypraw do zupy. Na przykład miks przypraw do zupy warzywnej od Vehgro dla pysznej zupy warzywnej z przyprawami.

Przyprawy w zupach

Istnieje wiele różnych bio miksy do zup. Pomyśl o szczypiorze, majeranku, pokruszonej pokrzywie, koperku, cząbrze, estragonie, goździkach, kolendrze, liściu laurowym, majeranku lub oregano, fenkuł i tymianek. Miks przypraw do zupy warzywnej od Vehgro zawiera zrównoważoną kombinację najsmaczniejszych przypraw.

Używanie bazylii

Miksy zup bio nie są kompletne bez użycia bazylii. Roślina bazylii to roślina wieloletnia, która nie jest przygotowana na zimę. Na zewnątrz nie przetrwa, ale w szklarni lub w domu już tak. Daj roślinie bazylii trochę świeżego światła, a szybko urośnie do wysokości 45 centymetrów. Bazylia ma przyjemny, intensywny zapach. Aromat często używa się w zupie pomidorowej.

Używanie szczypiorku

Szczypiorek ma cebulowy smak, co nie jest dziwne, ponieważ szczypiorek jest spokrewniony z roślinami cebulowymi takimi jak por, czosnek i tak, cebula. Szczypiorek jest rośliną wieloletnią, która często hodowana jest w doniczce na parapecie lub na balkonie.

Regularnie przycinaj jego łodygi, aby roślina mogła dalej rosnąć. Liście najlepiej pokroić drobno i dodać do zupy. W mieszance przypraw do zup znajdziesz ostry smak szczypiorku w małych kawałkach.

Odpowiedni smak do zupy

Jakiego smaku chcesz dodać do swojej zupy, w dużej mierze zależy od Twojego osobistego gustu. Nie wszystkie przyprawy pasują do siebie, więc ważne jest, aby dobrze je wymieszać. Możesz także wybrać miks od Vehgro, w którym smaki już zostały starannie zbalansowane dla Ciebie.

Przyprawy w zupie szparagowej

Świetny do kremowej zupy szparagowej to miks przypraw z koperkiem, gałką muszkatołową, tymiankiem, rozmarynem i majerankiem. Ten miks przypraw nadaje zupie szparagowej bogaty i pełny smak.

Przyprawy w bulionie

Można powiedzieć, że bulion stanowi serce i duszę każdej zupy. Jest rdzeniem smaku: eksplozja smaków, która jest rozcieńczana wodą w odpowiednich proporcjach. W bulionie znajdziesz przyprawy takie jak ziele angielskie, estragon, bazylia, tymianek i liść laurowy.

Zupa grzybowa i zupa grochowa

W Holandii wiele osób je zupę grzybową. Zupa grochowa to prawdziwa holenderska specjalność. W zupie grochowej spotkasz następujące przyprawy: zielenina, rozmaryn, tymianek, szałwia, estragon, seler korzeniowy i bazylia. W zupie grzybowej, oprócz szczypiorku, rozmarynu i tymianku, znajduje się także melisa: roślina południowoeuropejska o cytrynowym zapachu.

Zupy warzywne

Pod zupami warzywnymi rozumie się różne potrawy, w tym zupę cebulową, pomidorową i zupę z pora. W zupie pomidorowej znajdziesz bazylię, szczypiorek, tymianek i majeranek, podczas gdy w zupie cebulowej czosnek i cząber tworzą idealną kombinację. W zupie porowej znajduje się również szczypiorek i często pietruszka. Sekretną 'bronią' dla każdej udanej zupy porowej jest wspomniana melisa.

Miksy zup bio z proszkiem różowej pitai

Aby nadać zupie unikalny smak, możesz rozważyć dodanie proszku różowej pitai. To bio dodatek, który może nie tylko dodać oryginalnego smaku, ale także atrakcyjnego koloru do Twojej zupy.

Zupa drobiowa: jesteś ‘kurza zupa’?

Również zupa drobiowa jest znanym i sprawdzonym przepisem w Holandii. Zupę drobiową zwykle spożywa się z mieszanką przypraw z majerankiem, tymiankiem i bazylią. Ale doskonale komponują się również z zupą drobiową przyprawy takie jak cząber i ziele angielskie. W zupie drobiowej może być wszystko.

Świeża lub kremowa zupa rybna

Zupa rybna to absolutny hit dla miłośników. W zupie rybnej zazwyczaj znajdujesz miks przypraw z liściem laurowym, tymiankiem i szczypiorkiem. Możesz także spotkać estragon i fenkuł. W zasadzie wszystko jest możliwe, o ile kombinacja przypraw Ci odpowiada.